Descrição
Fralda Red Grass Fed Cong Carolina Black
Da linha super premium Carolina Black, a Fralda Red é um corte longo e fino retirado da região abdominal do boi, é totalmente limpa e sem gordura, A maioria dos chefs que a preparam fatiam a fralda red contra a fibra garantindo a sua maciez e sabor inigualável.
ESPECIAL CAROLINA BLACK – Valorizamos cada um dos pilares responsáveis por uma carne de extrema qualidade, além da raça, os quesitos seleção genética, clima, relevo, vegetação, água, alimentação e bem estar animal também fazem parte dos nossos rigorosos processos de manejo, nosso objetivo é produzir uma carne muito macia, cortes padronizados e de sabor inigualável.
Linha GRASS FED Criados 100% em pasto natural, cortes CONGELADOS e com um padrão SENSACIONAL;
Armazenamento: Congelado;
Preço por quilo;
Peso médio das peças: 1,500kg.