Ancho Grass Fed Carolina Black Da linha Carolina Black Super Premium, o Ancho é um corte nobre retirado da parte frontal do contra filé, uma das suas principais características é o rico marmoreio intramuscular, fator este que garante um alto nível de maciez, muito sabor e uma suculência sensacional. ESPECIAL CAROLINA BLACK – Valorizamos cada um dos pilares responsáveis por […]
ANCHO PREMIUM BON MART Da linha Premium, oriunda raça Nelore, de animais selecionados para garantir ótima qualidade, o Bife Ancho premium Bon Mart é um corte nobre, especial para o churrasco, muito macio e suculento, as peças são retiradas da parte frontal do Contra Filé, e porcionadas. Uma das principais características do Ancho é o marmoreio intramuscular, […]
BIFE CHORIZO PREMIUM RESFRIADO Da linha Premium o Bife Chorizo Paraguaio Porcionado Limatore é um corte retirado do miolo do contrafilé, tem como uma de suas principais características a espessa capa de gordura externa que garante alto nível de maciez, sabor e suculência. Corte sensacional para o churrasco. Armazenamento: Resfriado, ideal para consumo imediato. Preço por quilo; Peso médio das peças: 2,500grs; […]