Costela Minga Montana Steakhouse Congelada Costela minga, parte mais nobre da costela apresentando maior concentração de carne, é o corte com maior variedade de sabores, texturas e aromas. Exige um tempo de cozimento mais longo, para amaciar suas fibras. É utilizada principalmente para churrasco, ou então para o preparo de carne cozida com legumes. As […]
Costela Minga Porcionada Grass Fed Carolina Black Da linha Carolina Black Super Premium, a Costela Minga Grass Fed é a mais suculenta e macia entre os cortes tipicamente brasileiros de costela. Está localizada na parte traseira do boi, provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo […]