Descrição
Fraldinha Resfriada Gold Beef
Com uma textura inigualável, capa de gordura em uma das extremidades e sabor marcante, a fraldinha é um corte muito versátil. É uma excelente escolha para o preparo de cozidos, carne moída, carne louca e caldos, fica uma delícia quando preparada no forno, mas também é perfeito para reunir a família em um churrasco. O nome é um apelido brasileiro devido a essa posição da Fraldinha, próxima à virilha do animal.
Armazenamento: Resfriado;
Preço por quilo;
Peso médio das peças: 1,700 kgs;
Recomendação: Assar, churrasco e grelhar.