Descrição

Picanha Argentina Tradicional Alberdi

De origem Argentina, a Picanha Argentina Tradicional Alberdi é oriunda de animais de origem britânica (Angus e Hereford) com predominância para Angus. Sua classificação é TRADICIONAL, ou seja, picanha sem seleção de uniformidade da capa, podendo conter uma camada externa de gordura pouco mais baixa e com possíveis falhas.

São classificadas como TRADICIONAL as picanhas que não apresentam padronização para serem selecionadas como PREMIUNS, ou seja, são mais magras, possuem um camada de gordura mais baixa e podem apresentar falhas na capa externa.

Peso médio das peças: 1,800grs

Armazenamento: Congelada